Τύβλος διπλής βίδες για την εξάτμιση που έχει σχεδιαστεί για να μειώνει τα υπολείμματα τροφίμων και το χρόνο καθαρισμού

Αυτός ο κύλινδρος εξωθητή διπλού κοχλία για επεξεργασία τροφίμων έχει σχεδιαστεί για εφαρμογές εξώθησης τροφίμων, ζωοτροφών για κατοικίδια, υδρόβιων ζωοτροφών και προμειγμάτων όπου η καθαριότητα, η αντοχή στη διάβρωση και οι σταθερές διαστάσεις αντικατάστασης είναι σημαντικές.

Ο κύλινδρος μπορεί να κατασκευαστεί με εσωτερική οπή κατεργασμένη με ακρίβεια, προσαρμοσμένα ανοίγματα και επιλογές υλικών που επιλέγονται σύμφωνα με την υγρασία, την περιεκτικότητα σε αλάτι, τη μέθοδο καθαρισμού και τα διαβρωτικά συστατικά.

Βοηθά τους χρήστες να μειώσουν κοινά προβλήματα παραγωγής όπως:

• Υπολείμματα υλικού που παραμένουν μέσα στον κύλινδρο
• Μεγάλος χρόνος καθαρισμού μεταξύ αλλαγών προϊόντων
• Διασταυρούμενη μόλυνση μεταξύ διαφορετικών συνθέσεων
• Διάβρωση που προκαλείται από υγρασία, άλατα ή πρόσθετα τροφίμων
• Φθορά οπής από ορυκτά και σκληρά συστατικά
• Λανθασμένες διαστάσεις αντικατάστασης
• Απρόβλεπτη διακοπή λειτουργίας λόγω κατεστραμμένων τμημάτων κυλίνδρου

Οι συνθέσεις τροφίμων και ζωοτροφών μπορεί να περιέχουν άμυλο, πρωτεΐνη, λίπος, υγρασία, αλάτι, ορυκτά και άλλα συστατικά που μπορούν να προσκολληθούν σε τραχιές ή κατεστραμμένες επιφάνειες.

Το υλικό που παραμένει μέσα στον κύλινδρο μπορεί να δημιουργήσει διάφορα προβλήματα:

• Μεγαλύτερες διαδικασίες καθαρισμού
• Μεταφορά μεταξύ παρτίδων
• Μόλυνση χρώματος ή γεύσης προϊόντος
• Τοπική υποβάθμιση κατά την επόμενη παραγωγή
• Δύσκολη επιθεώρηση της εσωτερικής επιφάνειας
• Αυξημένος χρόνος διακοπής λειτουργίας κατά τις αλλαγές συνταγών

Ένας κύλινδρος εξωθητή που καθαρίζεται εύκολα θα πρέπει να έχει μια συνεπή εσωτερική επιφάνεια χωρίς περιττές εσοχές, σοβαρές γραμμές κατεργασίας ή κατεστραμμένες περιοχές που μπορούν να συγκρατήσουν υλικό.

Το φινίρισμα της εσωτερικής οπής μπορεί να ελεγχθεί σύμφωνα με το επιλεγμένο υλικό και τις απαιτήσεις επεξεργασίας. Μια στοχευόμενη τραχύτητα θα πρέπει να καθορίζεται μόνο μετά την επιβεβαίωση της διαδρομής κατασκευής, της επιφανειακής επεξεργασίας και του προτύπου αποδοχής του πελάτη.

Η εξώθηση τροφίμων δεν είναι αυτόματα ένα ήπιο περιβάλλον λειτουργίας.

Η υγρασία, τα άλατα, τα οξέα, τα πρόσθετα και οι καθαριστικοί παράγοντες μπορεί να προσβάλλουν σταδιακά ακατάλληλα υλικά κυλίνδρων. Ορισμένες συνταγές περιέχουν επίσης ορυκτά ή σκληρά σωματίδια που δημιουργούν διαβρωτική φθορά.

Οι διαθέσιμες προσεγγίσεις υλικών περιλαμβάνουν:

Το 38CrMoAlA με νίτρωση μπορεί να χρησιμοποιηθεί για γενικές συνθήκες επεξεργασίας όπου απαιτείται μέτρια αντοχή στη φθορά και η διάβρωση είναι περιορισμένη.

Μπορεί να είναι μια οικονομικά αποδοτική επιλογή, αλλά μπορεί να μην είναι κατάλληλη για συνθέσεις με ισχυρή διάβρωση, συχνό υγρό καθαρισμό ή αυστηρές απαιτήσεις μόλυνσης.

Ένας κύλινδρος διπλού κοχλία από ανοξείδωτο χάλυβα μπορεί να εξεταστεί όπου απαιτείται βελτιωμένη αντοχή στη διάβρωση, ευκολότερος καθαρισμός ή μειωμένη μόλυνση από σίδηρο.

Το 316L είναι μια διαθέσιμη επιλογή, αλλά η καταλληλότητα πρέπει να αξιολογηθεί σύμφωνα με την πραγματική συνταγή, τη θερμοκρασία, το μέσο καθαρισμού και την περιεκτικότητα σε διαβρωτικά στοιχεία.

Για συνταγές που περιέχουν ορυκτά, οστεάλευρο, διαβρωτικά πρόσθετα ή διαβρωτικά συστατικά, οι προαιρετικές λύσεις μπορεί να περιλαμβάνουν:

• Επένδυση ανθεκτική στη φθορά
• Επένδυση κράματος ανθεκτική στη διάβρωση
• Εσωτερική προστασία οπής με βάση το νικέλιο
• Επιφάνεια εργασίας με επικάλυψη λέιζερ
• Ενσωματωμένο χιτώνιο κράματος

Η πιο κατάλληλη επιλογή εξαρτάται από το αν ο κύριος μηχανισμός αστοχίας είναι η διάβρωση, η τριβή ή ένας συνδυασμός και των δύο.

Ο κύλινδρος μπορεί να κατασκευαστεί για διαφορετικές θέσεις κατά μήκος της γραμμής εξώθησης.

Σχεδιασμένος για σύνδεση με τον κύριο τροφοδότη ή τη χοάνη. Οι διαστάσεις του ανοίγματος μπορούν να προσαρμοστούν σύμφωνα με τον αρχικό εξοπλισμό και τα χαρακτηριστικά των συστατικών.

Χρησιμοποιείται για μεταφορά, μαγείρεμα, ανάμιξη και ανάπτυξη πίεσης. Το υλικό και η προστασία της οπής μπορούν να επιλεγούν σύμφωνα με το φορτίο σε αυτή τη θέση.

Χρησιμοποιείται για την απομάκρυνση αέρα, υγρασίας ή πτητικών συστατικών. Οι διαστάσεις του ανοίγματος και οι διεπαφές κενού μπορούν να ταιριάξουν με το υπάρχον σύστημα.

Χρησιμοποιείται όταν σκόνες, ορυκτά, πρόσθετα ή άλλα συστατικά εισάγονται κατάντη.

Το σωστό σχήμα και η θέση της θύρας βοηθούν στη μείωση των νεκρών περιοχών γύρω από το άνοιγμα και βελτιώνουν τη συμβατότητα με την υπάρχουσα διάταξη της διεργασίας.

Οι κατασκευαστές μπορεί να επεξεργάζονται διαφορετικές συνταγές στην ίδια γραμμή εξώθησης.

Υπολειμματικό υλικό από προηγούμενη παρτίδα μπορεί να επηρεάσει το επόμενο προϊόν, ειδικά κατά την αλλαγή:

• Χρώματος
• Γεύσης
• Πηγής πρωτεΐνης
• Σύνθεσης που περιέχει αλλεργιογόνα
• Φαρμακευτικών ή λειτουργικών ζωοτροφών
• Σύνθεσης με υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος ή υγρασία

Ο κύλινδρος θα πρέπει επομένως να εξετάζεται μαζί με τα στοιχεία του κοχλία, τις θύρες, τους τροφοδότες και άλλες περιοχές επαφής με το προϊόν.

Μια λεία και προσβάσιμη δομή κυλίνδρου μπορεί να υποστηρίξει τον καθαρισμό, αλλά δεν μπορεί από μόνη της να εγγυηθεί την απομάκρυνση αλλεργιογόνων ή τη συμμόρφωση με τους κανόνες υγιεινής. Η επικυρωμένη διαδικασία καθαρισμού του πελάτη και οι ισχύοντες κανονισμοί παραμένουν απαραίτητοι.

Ο κύλινδρος μπορεί να κατασκευαστεί σύμφωνα με:

• Αρχικό τεχνικό σχέδιο
• Χρησιμοποιημένο δείγμα κυλίνδρου
• Μετρημένες διαστάσεις
• Υπάρχουσες διεπαφές κυλίνδρου
• Πληροφορίες διεργασίας και συνταγής

Οι προσαρμόσιμες λεπτομέρειες περιλαμβάνουν:

• Διαστάσεις οπής
• Απόσταση κέντρων
• Συνολικό μήκος
• Επιφάνειες σύνδεσης
• Διαστάσεις τοποθέτησης
• Θέσεις οπών μπουλονιών
• Ανοίγματα τροφοδοσίας και εξαερισμού
• Διεπαφή πλευρικού τροφοδότη
• Οπές θέρμανσης
• Κανάλια ψύξης
• Οπές αισθητήρα θερμοκρασίας
• Υλικό και φινίρισμα εσωτερικής οπής

Κατά την κατασκευή από χρησιμοποιημένο δείγμα, οι φθαρμένες, διαβρωμένες ή παραμορφωμένες διαστάσεις πρέπει να εντοπίζονται και να διορθώνονται αντί να αντιγράφονται απευθείας.

Η επιθεώρηση μπορεί να περιλαμβάνει:

• Διαστάσεις εσωτερικής οπής
• Απόσταση κέντρων
• Συνολικό μήκος
• Ακρίβεια επιφάνειας σύνδεσης
• Θέσεις οπών μπουλονιών
• Διαστάσεις θυρών
• Κατάσταση εσωτερικής επιφάνειας
• Στεγανοποίηση καναλιού ψύξης
• Επαλήθευση υλικού
• Ευθυγράμμιση με γειτονικά τμήματα κυλίνδρου

Τα αρχεία επιθεώρησης μπορούν να διατηρηθούν για μελλοντικές επαναλαμβανόμενες παραγγελίες και διαστατική ιχνηλασιμότητα.

Η καταλληλότητα υλικού για εφαρμογές επαφής με τρόφιμα εξαρτάται από το επιλεγμένο κράμα, το επεξεργασμένο προϊόν και τους κανονισμούς που ισχύουν στην αγορά του πελάτη.

Η διαθέσιμη τεκμηρίωση πρέπει να επιβεβαιωθεί πριν από την παραγγελία.

Οι πελάτες πρέπει να παρέχουν:

• Απαιτούμενος βαθμός υλικού
• Ισχύον εθνικό ή περιφερειακό πρότυπο
• Απαιτούμενο πιστοποιητικό υλικού
• Απαίτηση επιφανειακού φινιρίσματος
• Συνθήκες επαφής με τρόφιμα και καθαρισμού

Η πιστοποίηση ISO 9001 σχετίζεται με το σύστημα διαχείρισης ποιότητας και δεν πρέπει να αντιμετωπίζεται ως απόδειξη συμμόρφωσης με την επαφή με τρόφιμα για ένα συγκεκριμένο υλικό κυλίνδρου.

Παρακαλώ παρέχετε:

1. Σχέδιο εξωθητή ή χρησιμοποιημένο δείγμα κυλίνδρου
2. Θέση κυλίνδρου στη γραμμή εξώθησης
3. Επεξεργασμένη σύνθεση τροφίμων ή ζωοτροφών
4. Περιεκτικότητα σε υγρασία και αλάτι
5. Περιεκτικότητα σε διαβρωτικά συστατικά ή ορυκτά
6. Θερμοκρασία επεξεργασίας
7. Μέθοδος καθαρισμού και καθαριστικά χημικά
8. Υπάρχον υλικό κυλίνδρου
9. Τρέχον πρόβλημα φθοράς, διάβρωσης ή υπολειμμάτων
10. Απαιτούμενο επιφανειακό φινίρισμα
11. Ισχύουσες απαιτήσεις τεκμηρίωσης επαφής με τρόφιμα
12. Απαιτούμενη ποσότητα

Όχι. Το υλικό πρέπει να επιλέγεται σύμφωνα με τις απαιτήσεις διάβρωσης, τριβής, καθαρισμού και μόλυνσης. Ο χάλυβας με νίτρωση μπορεί να είναι κατάλληλος για ορισμένες γενικές εφαρμογές, ενώ ο ανοξείδωτος χάλυβας ή μια οπή προστατευμένη με κράμα μπορεί να είναι πιο κατάλληλη για άλλες.

Ναι. Το εφικτό φινίρισμα επιφάνειας εξαρτάται από το επιλεγμένο υλικό, τη θερμική επεξεργασία και τη μέθοδο προστασίας της οπής. Η απαιτούμενη τραχύτητα πρέπει να επιβεβαιωθεί πριν από την κατασκευή.

Κανένα μεμονωμένο εξάρτημα κυλίνδρου δεν μπορεί να παρέχει αυτήν την εγγύηση. Η υγιεινή απόδοση εξαρτάται από ολόκληρο το σύστημα επαφής με το προϊόν, τη σχεδίαση του εξοπλισμού, τη διαδικασία καθαρισμού και τη διαδικασία επικύρωσης.

Ναι, υπό την προϋπόθεση ότι τα γειτονικά τμήματα, τα στοιχεία του κοχλία και οι διαστάσεις διεπαφής παραμένουν κατάλληλα για συνεχή χρήση.

Στείλτε μας το σχέδιο του κυλίνδρου σας, τη σύνταξη που επεξεργάζεστε, τη μέθοδο καθαρισμού και το τρέχον πρόβλημα υπολειμμάτων ή διάβρωσης.

Μπορούμε να βοηθήσουμε στην αξιολόγηση:

• Ποιο υλικό κυλίνδρου είναι πιο κατάλληλο
• Εάν απαιτείται χαμηλότερη τραχύτητα εσωτερικής οπής
• Εάν συμβαίνουν ταυτόχρονα διάβρωση και τριβή
• Ποια τμήματα κυλίνδρου χρειάζονται αναβαθμισμένη προστασία
• Ποιες διαστατικές και υλικές τεκμηριώσεις πρέπει να επιβεβαιωθούν